2009年05月25日

ぴーたん。

近くのスーパーで(業務用!!)ピータンが安く売ってまして。

6個入りで500円ほど。

買ってしまいまして、酒のアテになっております。



今晩は、旦那ちゃんが思いのほか早いご帰宅だったので
慌てて夕食準備・・・

お腹が空くとイライラしてくる旦那ちゃんなので
酒のアテともおかずともとれそうなものを時間差で出していきます


簡単にさつまあげっ、とか

ちょっと残ってた焼肉っ、とか

冷奴、ザーサイといっしょにっ、とか

プリッとウインナ粒マスタードっ、とか

豚バラ肉ともやしとシメジ、高菜炒めっ、とか

シューカにはご飯と味噌汁を先に出しておいて
アテをお父さんにもらいながら一緒に食べています。

そのなかに・・・ピータン。

初ピータンのシューカは

「ナナナナ、ナニコレっ」
「茹でてんの?色つけてんの?どうなってるの?
(食べられるの?とか腐ってるの?とは聞かない。)

おとうさんが、「これは、アヒルのタマゴやで」


・・・ひょっとすると、シューカは、
アヒルはこんなヘンテコな色のタマゴを産む、と思い込んだかもしれない・・・

で、何の抵抗もなく、食べた・・・・がく〜(落胆した顔)



食べました?8歳で、ピータン。

いや、もし、あなたが今8歳だとして、
ピータン食べたことなくて、
食べます?
食べられます?


およそ、「食えなさそう」と判断するのが普通でしょう・・・

シューカは、赤ちゃんのころから食い意地が張ってるのかもしれません・・・

おっぱいよりも、オトナが食べているものをワタチもタビル!!

さっさと7〜8ヶ月で卒乳してしまい、離乳食なんでも決定
4本の歯しかないのに、骨付きソーセージの骨をコリコリしゃぶって
ニコニコしていたものですから。


で、その、ピータンを

「む〜〜〜ん、けっこうおいしいかも」

やてっ!!


目下の彼女の目標は、


「ミョウガを好きになること」


だそうです。



将来、まちがいなく左党になることでしょう・・・




あ、それはそれで、たのしみるんるん



シューカちゃん、オトナになったら一緒に晩酌しようね〜〜るんるん

親父と息子みたいな発言やなあ。


でも、シューカの恋バナとか、お母さんのイタイ失恋話とかをサカナにして、グダグダ呑むのって、ちょっと夢かも。


「も〜お母さんの好みって信じれん!!」


とか、言われながら・・・・黒ハート
posted by はね吉 at 23:39| 兵庫 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月22日

とりくん☆

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玉味噌(卵の黄味と、とり梅オリジナル味噌)で漬け込んだ鶏肉を、燻製にした、「とりくん」です☆


ルイベっぽくて、味わい深いです。
酒すすむ――――!!
勘弁してくれ――――――!!




ぜひお試し下さい♪
posted by はね吉 at 20:08| 兵庫 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

とり梅さんです

20090422191023.jpg
久々のとり梅さんです♪


今日は「さつま司」で〜☆


飲みやすいです。

ストレートがおいしいの〜♪(できあがってます)



白麹なので、サラッとしてるらしい。
芋焼酎ですが、甘さはフワッと、です〜


あて、は「とりくん」です♪
posted by はね吉 at 19:16| 兵庫 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月21日

食欲の3年生

20090420192847.jpg
進級して張り切って学校に通っているシューカです。


最近、やっと完全なる逆上がりが出来るようになったので、暇さえあれば鉄棒に絡みついているらしい。

もう、目の高さの鉄棒でも回れるようです。


その前は縄跳びに頑張ってましたが、それで体力ついたんでしょうかね。


弾みになって、かけっこも、二重飛びも、
一輪車も、水泳も、どんどん得意になっていって欲しいものです♪


勉強も急に難しくなるという3年生ですが…
「進研ゼミ」のちゃれんじ3年生も始めてしまいました〜

結構「思うツボ」にきっちりハマって、楽しいようです。


…と、いろいろ格闘中のシューカさん、お腹がとても空くらしく…


冗談でこんなにもってしまったんですけど


結局食べてしまいました。



おそろしい…


いっぱい運動して、頭使って、
消化してくれぃ!!
posted by はね吉 at 11:55| 兵庫 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月22日

フリフリ…

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シャカシャカチキンのフリフリと、マックポークのセットと…。

この間、シューカの友達に美味しい食べ方を教えてもらいました。

シャカシャカチキンのフリフリを、半袋だけチキンにシャカシャカして、紙ナフキンの上に取り出しておき、

チキンの袋の中にポテトを移し変えて残りのフリフリをかけて
シャカシャカすると、

フリフリの味のついたポテトもいっしょに楽しめるよ〜〜〜!!
とのこと。


やってみましたとも、シャカシャカポテト!!
う〜〜ん、ほんのり、今日はチーズ味。うまうま。


確かに、あのチキンの大きさに比べて
あのフリフリの量はちょっと多めのような気がしていたし、
子どもには塩辛かったり、ヒリヒリしたり。
だからちょうど半分くらいが良かったんですね。

今日はわざわざマックポーク買いましたけど、
これなら
100円シャカシャカチキンと、ポテトのSと、ちょっと飲み物くらいで
(ポテトもS位がチキンの袋に収まりそうな気がする)
二人で違う味のフリフリにして
2種類の味のポテトを楽しむ事も出来そうね、なんて
ちょっと節約モードで考えたりしてました。

マクドナルドはポテトでもってると思う…



さて、そこで去る20日の毎日放送「ちちんぷいぷい」の
「今日の☆印」で紹介されていた商品を思い出したのです。

その名も、「フリフリッチポテト」。



ここまでの話の流れだと、どんな物かはすぐに想像できる、と思うのですが
ほんと、そのまんまです。

ただ、ポテトはついていないので、
お家で冷食のポテトを揚げたりしたときに使うのですが
めんどくさかったらマクドでお持ち帰りにしたらいいわけで。
シャカシャカチキンを買わなくても済むわけで
ついでに
ポテト以外にも試してみることが出来るわけで。

ハウス食品から、2月中旬に新発売だったそうで、
「コンソメ」
「ベーコンチーズ」
「マイルドカレー」
の三つの味だそうです。
ワタシはとりあえずベーコンチーズが食べたいかな。


面白かったのは、
司会の西アナウンサーが説明をしている横で
試食隊?が三つの味をとっかえひっかえして全然話を聞かず


「うまー!!」
「こっち食べてみて〜」
「オッ、イケル」

「話し聞いてください!!」

「いや、だってホンマ、ビールのみたい」
「えっ、ほんまに?…ほなちょっとボクもよせてもらおかな」

「いや〜〜ほんまに美味い、おいしい、いいですわ、これ」

と全員が番組進行そっちのけで盛り上がってたこと。




ついでに、そのあとに紹介されたのが、
炭酸飲料がゼリーになっていて、飲む直前に振り振りしてズルズル、の
「ファンタ フルフルシェイカー」のアルコール版…と言えば伝わりますでしょうか、

スパークリングワインがゼリーになっている、お酒。

その名も。「ふるっシュ」(盛田株式会社)
・・・「ウメッシュ」っぽい・・・。


10回ほど振って、
ちょっとオシャレにカクテルグラスかなんかに注ぐと
タダの液体にはない、
しゅわっとスパークリングと
つるんとしたゼリーの艶が


妙に女心をくすぐるのですね。


「男の人がこんなの家に置いてて、
ちょっと飲んでみる?
なんて出されたら、ころっといってしまうかもしれんわ〜〜」

って誰かが言ってましたけど。

ワシもそう思う。


「なんだか今日いけそうな気がする〜〜〜〜〜♪」


でしょうな。


ちちんぷいぷいのスタジオが、
いつもに増して
ぐだぐだでゆるゆるで、
楽しそうに盛り上がっていました。




これから流行りそうな、フリフリ3種のご紹介でした♪
posted by はね吉 at 21:49| 兵庫 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月04日

生姜蜂蜜でポカポカ♪

寒い日が続きますね。
生姜がカラダを内側から温める効果があるってんで
冷え性の女子の中には、何にでも生姜を入れて食する

「ショガラー」

なんてのが増えてきているようですが



マヨらーとかに比べたらまだヘルシーな感じがするので
全然OKなんですけど

ってか、どっちかってとワタシもショガラーになってもいいかも?


欧米でも、
「ジンジャーエール」とか「ジンジャークッキー」
「ジンジャーブレッド」伝統あるお菓子や飲み物に
生姜はたくさん使われているくらいだし

多分、生姜は食べ過ぎてもあまり健康を害するとか無さそうに
思うんですけど・・・どうかな?



ただ、「ショガラー」を名乗る人の中には

「MY生姜チューブ」を持ち歩いていて、

「喫茶店とか入っても〜、飲み物に入れちゃったりぃ〜」

なんて言っているのをみて
「んげ」
と思ったのです


すりおろしたての生姜をミルクティーに入れると
確かに美味しいのですが
チューブ生姜はいけません、チューブは!!!!!

一度やってみて、そのまずさに
「2度とチューブ生姜は飲み物に使うまい!!」
と決意したくらい、


まじまずいって!!!



防腐のために、ミョウバンとか僅かながらに酢とか入ってて
それが紅茶の香りも味も台無しにしてしまうんですねぇ。

(生姜を大量に入れたら紅茶の香りも味もへったくれもないのではありますが…てへへ)

ほんと、


「んげ」


な味だった・・・・・(-_-;)



チューブ生姜を使うのは、食べ物系統にしておいたほうが無難です!



で、作ったのが


『生姜蜂蜜』




量は適当に、

生姜をどどどど、とおろし金ですりおろして
ばーーーん、と蜂蜜のなかに放り込んでグルグル、おしまい。


紅茶をいれる度にスリスリして、という手間を省いちゃっただけのことです


紅茶でなくて、
ホットミルクにちょっぴり、とか
白湯でそのまま生姜湯、とか
ホットケーキとかトーストとかに塗ってみたり・・・
いろいろ楽しめます♪


ワタシとしては珈琲にはイマイチ、だったんですが…

ちょっと鼻水かしら、っと思う時に
葛根湯と生姜蜂蜜湯でほっこり、ゆっくり休んだら
かるい風邪引きなんてへっちゃらですぞ。



posted by はね吉 at 14:28| 兵庫 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月08日

サンチュじゃん?…ってベタやな。

・・・サンチュジャン、って知ってます?

韓国のコチュジャンとかとおんなじような味噌ですが

「サンチュ」っとついてるだけあって
野菜とすごく相性がいいんです。

焼肉して〜、サンチュ、とかサニーレタスとかに
「サンチュジャン」を「塗りっ」てして
お肉を巻いて食べると〜〜〜〜〜


美味っ!!!



トマトとかキュウリとか〜
ゴロゴロに切って〜
またまた「サンチュジャン」を
からめて、とか
「もろきゅう」みたくたっぷり塗りっ、ってして

バリバリ食べると〜〜〜〜〜〜〜〜


美味っっっっ!!!

ナニがどう違うのかわからないんだけど
「コチュ」や「チゲジャン」とはちがった
「生野菜になまら合う」(…なんで?なまら?)
味なんですなぁ。

今日は、プチトマトを湯剥きして叩いたキュウリといっしょに
「サンチュジャン・酢・砂糖・醤油・ごま油」でタレを作って
かけました。

トマトキュウリから水分が出てきて
「漬け込んだ」カンジになってます。
漬け汁にそうめんとか冷麺とか合わせたら絶対美味なはず。


・・・・だって旦那ちゃん、珍しく
そのお汁をご飯にかけてすすってたもん。
(お茶漬けキライなひとなんですが)

ちょっとピリ辛ですけど
これからの季節、
・・・・夏休みでお昼ご飯に悩ましい・・・
これからの季節、

野菜にもお肉にも合ってご飯もすすむ、
使い勝手のとっても良い「サンチュジャン」

是非お試し!!!
posted by はね吉 at 23:08| 兵庫 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月16日

シューカ餃子

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シューカの包んだ餃子レストラン


なかなかの出来ですわーい(嬉しい顔)


食育ですひらめき


母は、白菜・キャベツ・豚バラ肉を刻み、具を作ったのです


見事exclamation×2


ついでに楽しました(*^_^*)るんるん
posted by はね吉 at 19:19| 兵庫 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月15日

串無し串カツ

晩御飯は、久し振りに「串で刺してない」「串カツ」でした。

タマゴと小麦粉と水で、天ぷらの衣より少しトロッとしたきじを作って

海老・じゃがいも・サトイモ・たまねぎ・こんにゃく
豚肉・牛肉・なす  ・・・・など

あと、豆腐とかブロッコリ、アスパラガス
ウインナソーセージやら、・・・・・なんかもいいよね。

それらにきじをクルッとまとわせて
パン粉のなかでちょいと転がして

電気鍋で180度に設定した油のなかに投入るんるん

串を刺してないのは、単に手間を省いただけです。
串一本で味が変るわけでなし。

「二度漬け禁止やで!!」

と睨まれる事も無く漬け放題浸し放題のソースは

ウスターソースをベースにして、
ちょっと甘みで蜂蜜や白味噌、醤油。
麺つゆなんかも足してひと煮立ち。
大人向けは豆板醤なんかも入れて

ムチャウマexclamation×2

よく似たバージョンで
チーズフォンデュも簡単便利です。

・・・・そういえば
お座敷天ぷら・・・みたいなもんで
ついでにそれって
「オイルフォンデュ」
って言うんだったっけ・・・・


ワタシってフォンデュ好き?あせあせ(飛び散る汗)
posted by はね吉 at 01:27| 兵庫 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年07月22日

ぬか漬け楽しいね

このごろマイブームはぬか漬けです。
旦那ちゃんがもらってきたお漬物にぬか床もいっしょについていたので
じゃあちょっと拝借して、我が家のぬか床も作ってみよう、ということになりました。

キュウリ、ナス、ウリ。ニンジンもやってみました。

植物性乳酸菌がとれるので、お腹の調子も良くなるし、
やっぱり簡単浅漬けとかよりも味わい深くて美味しいかも?

でも、シューカにはまだイマイチ気に入ってもらってないようです。

タッパーに冷蔵庫、でやってます。

漬けたらおいしい野菜、ほかにあったら教えてくださいるんるん
posted by はね吉 at 12:41| 兵庫 🌁| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年06月08日

はらぺこあおむし

20070505093637.jpg
一生懸命ネギを食うあおむしくん。
そんな、ネギばかりでは辛くないですか?
ざるそばとか、冷奴とか、チャーシューとか、欲しくなりませんか?


絵本のあおむしくんは贅沢に穴を貫通させるくらいで、
一週間にサラミやカップケーキやペロペロキャンディなど、美食の限りをつくしましたが
キミはネギのみで良いのですね。

しかしながらこの食事、見ていると嬉しくなるような旺盛さ。
「はらぺこあおむし」作者のエリック・カール氏も、その食べっぷりに感銘を受けて、名作絵本を作ったに違いない、と思います。
タグ:絵本
posted by はね吉 at 02:42| 兵庫 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年04月14日

目玉親父のゼリー

ちょっとどころでなく、だいぶ恐いんじゃないでしょうか。

目玉おやじゼリー人気 サンシャイン60に鬼太郎カフェ
人気メニューが「目玉おやじゼリー」。一見、湯飲みで入浴中の目玉おやじだが、実は、青りんごゼリーとブルーベリー味のキャンデーの組み合わせ。

 なめると、次第に白目部分が消えて充血したようになる。週末は40食売れるなど好評で、「妖怪に親しんで」と担当者。だが、リアルさに泣き出す子も。


特に、「なめると次第に白目部分が充血したようになる」
なんて、ひええええぇぇぇぇ じゃないですか。

妖怪に親しむって、食べてみてそんな気持ちになるもんでしょうか?ちょっと違うような・・・
どっちかってと、「妖怪退治」の気分じゃ・・・

ウェンツ君が鬼太郎、田中麗奈が猫娘・・・の
実写版映画「ゲゲゲの鬼太郎」をシューカが観たい、と言ってます。こわい、とか言ってたくせに。

映画を観て、ほんとうに近しい、親しむ気持ちを持った後なら
こんなゼリーを見たら
可哀相で食べられないって気がしますよ。
posted by はね吉 at 01:44| 兵庫 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月25日

大食漢健在なり。

旦那ちゃんは、ごっつ食べるヒトです。

出合った頃はMAXに痩せて?いた頃だったんですが
一時は176cmで120kg位あったそうです。

結婚してからは献立と闘う日々でした。
夕飯にカレーライスはNG、という・・・
カレーライスは、昼か夜食(?!)だって
まあ、ウガンダ・トラさんは
「カレーライスは飲み物」って言ってるくらいなんで
ごもっともな御意見なんでしょうけど

ワタシには考えられなかった・・・

食べても食べてもすぐに食べたくなるので
なんかこっちが食傷気味で。

けれどここ何年か
やはり寄る年波には勝てないようで
アッサリ系で量もまずまず、になってきたなあ、と
思っていたところです。
ちょっと安心ですよね。

しかーーーーし!

いざ、となったら「昔とった杵柄」なのか
ワタシが知らないうちに
どこかで下腹仕込んでたのかわかりませんが
結構食べてましたね・・・

昨日、発表会後
一足先に抜け出していつもの溜り場に行き
友人と飲みビールしている所に
ワタシ達が合流し
そこでオムそばと海老焼きそばを3人で食べ
その後
「やっぱり久しぶりに寿司食いたいわ」と言い出して
回転寿司に移動して

やっぱり「久しぶりに」「寿司食べたい」が合わさると
普段以上の力が発揮されてしまいました。
現役で大食漢やってた頃には劣りますが

一人で50貫位・・・!

さすがに「食いすぎ。動けん」って言ってましたけど。

それはそれで、ちょっと安心…
なんて、ヘンですか?

posted by はね吉 at 17:03| 兵庫 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月13日

絶品!卵ごはん

P253i0008913252.jpg
今夜は、こだわりDining玉輝さんでご飯食べてきました。
聞いていた通り、ご飯と卵が本当に美味しかった〜!

これは前菜なんだけどとても丁寧に作られていて、お酒ビールが進みましたよ。
(海老の明太子ソース添え・菜の花お浸し・地鶏のソテー・風呂吹き大根とろろ添え・玉子豆腐)
お米は魚沼産コシヒカリで、信楽の土鍋で炊いていて
ブクブク噴いたところで土鍋ごとテーブルに運んでくれて
「15分ほど蒸らして、お召し上がり下さい」って
とってもキュートなお姉さんが教えてくれます。

卵は、卵かけご飯がなんといってもおススメですが
他の卵料理も

「うそっ、卵ってこんなに味がするの?!」

ってくらい、感動します。

ワタシのいただいたのは茶碗蒸しとカスタードプリンだったんですけど

茶碗蒸しは
具材ひとつひとつの味を包んで活かしながら
風味はしっかりいただいちゃって主張する卵生地。
あつあつから冷めていく間に、
その温度温度で味わいが深くなっていく…

カスタードプリンは
子鬼めらに食べさせられたら
おじゃる丸は簡単にシャクを手放してしまうだろう…
と思うほど忘れられない味です。
まさに、カスタードぴかぴか(新しい)だった。
あの、牛乳瓶に入って売られて行列の店のプリン。
食べたことあるけど、足元に及ばない。
天下無双の味です。
バニラアイスより主張がありました。完敗です。

かなり感動オンパレードだったんですけど、
お値段は「えっ、マスター本気?」ってくらいお手頃価格で。

ご飯と卵は基本で、
美味しいお酒もお料理もたっぷりありますよ。
それから、お箸は記念に貰ってOK。
おうち箸には使いやすい素敵なものです。


神戸市伊川谷にあります。
ぜひ、探して行ってみて〜!!
posted by はね吉 at 00:07| 兵庫 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月18日

パンだぱん!

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神戸元町の中華風ベーカリーで。
文句なくきゃわいい。
一匹で見るより、群れで見るほうがいい。
posted by はね吉 at 15:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月12日

くえが食える?!

ここのところまたご無沙汰している感じですが
「とり梅」さんでは、お昼に宴会予約がよく入るようになったそうです。

多分、「お昼のグルメな定食」を始められてから
昼専?の常連さんが出来たんでしょうね。

とり梅さんのHP

なんでも、「くえ」が食べられる、とか!!!!!(市場での仕入れ都合にもよるとは思いますが)

「くえ」は「あら」とも言いますが美味このうえない魚で有名になってます

鍋の恋しい季節です。

・・・ウチでは、カニが冷凍庫で待機中。
正月はしゃぶしゃぶでスタートしました・・・・

普段はブタさんで寄せ鍋オンリーです。

旦那ちゃんが帰ってきたら、カニ鍋です!


   「春菊のしゃぶしゃぶ」はね吉の跳んでるBLOG 「T」



posted by はね吉 at 01:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月08日

あると思う

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もう、見てるだけでお腹いっぱいです
posted by はね吉 at 14:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

限度ってものが

P253i0006881644.jpg
限度ってもんが
posted by はね吉 at 14:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

盛り盛り!

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もっと大盛りのがあったけど、撮ろうと思って待っていたら手前席のおじさんに取られました。
posted by はね吉 at 14:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月07日

納豆でやせよう

日常に普通に食べているだけで、2週間で約2〜3`のダイエット効果
しかも、筋肉や血管の若返りや高血圧を下げ、血糖値を下げるなどの効果がある酵素・・・


DHEA。

D!H!E!A!

ヤマイモなんかにも含まれているそうですが、
「あるある大辞典」によると
イソフラボンを摂取するとDHEAが多く作られるそうで
特に「納豆」が一番イソフラボンの吸収率を高める食品なんだそうです。

なんか、予想がついたっていえばあまりにベタな感じなんだけど。

ワタシの弟は大の納豆好きで
「弁当に納豆」を持っていった程のツワモノでしたが

それから、水泳の木原美知子さんは選手の頃
カラダ作りのために高タンパクの物を食べる必要があったのですが
当時それほど多くの肉を食べられるような時代ではなかったので
厚揚げ豆腐に納豆をはさんで焼いたものを努めて食べていたそうです。

納豆でやせるための原則は、

1日2パック食べること
朝晩に分けて食べること(一度にイソフラボンは吸収されにくい)
よく混ぜて、20分放置すること



・・・・放置ぃ??

どうやら納豆菌のなかにふくまれる「ポリアミン」という物質が
基礎代謝量や若返り効果にいいようです・・・

日本人なら、豆を食べるべし!ですね。

・・・明日から納豆の消費量が増えそうですね・・・

posted by はね吉 at 21:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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